Vapour Pressure / वाष्प दाब

Vapour Pressure

       (वाष्प दाब)

      Vapor pressure is defined as follows :- 

(A) For Closed System or Vessel / बंद प्रणाली या पात्र के लिए :-

In Detail / विस्तार से :-

      1. सबसे पहले एक बर्तन लेते हैं और उसमें किसी द्रव को भरकर उसे किसी ढक्कन से ढक देते हैं।

      2. ढकने के बाद द्रव से भरे हुए उस बर्तन को किसी तापमान के स्रोत पर रख देते हैं और एक निश्चित तापमान तब तक देते रहते हैं जब तक कि वह उबलने न लगे।

      3. हम देखते हैं कि उबलने के बाद उस द्रव का वाष्पीकरण होने लगता है और धीरे-धीरे वह वाष्प में परिवर्तित होने लगता है।

      4. कुछ समय बाद वाष्पीकरण के साथ संघनन भी होने लगता है अर्थात् वाष्प पुनः जल में परिवर्तित होने लगती है।

      5. अन्ततः एक स्थिति ऐसी आती है कि जितना द्रव वाष्प में परिवर्तित होता है उतनी ही वाष्प जल में परिवर्तित होती है। (अतः वाष्पीकरण और संघनन की इसी बराबर मात्रा की अवस्था को साम्यावस्था कहते हैं।)

      6. अतः इसी साम्यावस्था के समय वाष्प के अणु उस द्रव की सबसे ऊपरी सतह पर दाब लगाते हैं, इसी दाब (pressure) को ही 'वाष्प दाब' कहते हैं। 

In Short Form / संक्षिप्त रूप में :-

           At a certain temperature, the pressure exerted by the vapour molecules on the top surface of the liquid at the time of equilibrium state of vaporization and condensation in a closed vessel, is called 'vapor pressure'.

                                   Or                                         

           किसी निश्चित ताप पर, एक बंद बर्तन में वाष्पीकरण और संघनन की साम्य अवस्था के समय वाष्प के अणुओं द्वारा द्रव की सबसे ऊपरी सतह पर लगाए गए दाब को, 'वाष्प दाब' कहते हैं।         

Factors Affecting Vapour Pressure :-

      There are many factors affecting Vapour Pressure :-

(A) Vapour Pressure depends on I.M.F. :-

      1. When the intermolecular force between the molecules of liquid is strong, the vapour pressure will be less.

      2. When the intermolecular force between the molecules of liquid is weak, the vapor pressure will be high.

Order of V.P. :-

      1. Water < Ethyl alchohol < Ether

 

      2. Ethyl alchohol > Glycol > Gylcerol        

 (B) Vapour Pressure depens on B. P. :-

     1. When the boiling point of a liquid is high, the vapour pressure will be less.

      2. When the boiling point of a liquid is less, the vapour pressure will be high.

(C) Vapour Pressure depens on Volatility:-

      1. Less volatile liquids have lower vapour pressure.

      2. More volatile liquids have higher vapour pressure.

      3. Non-volatile liquids have zero vapour pressure. ( Because they have no tendency to evaporate)

Non- volatile substances are as follows :-

      1. Cellulose - (C₆H₁₀O₅)ₙ

      2. Glucose - C₆H₁₂O₆

      3. Urea - NH₂CONH₂      

(D) Vapour Pressure depens on Temperature:-      

      1. When the temperature is high, the vapor pressure will also be high.

Note :-                                                          

       Because, as the temperature increases, the rate of evaporation increases and a greater amount of vapour is produced and exerts a greater amount of pressure on the top surface of the liquid.

(B) For Open System or Vessel / खुले प्रणाली या पात्र के लिए :-

      Open System / Vessel में वाष्प दाब का मापन नहीं किया जा सकता है, क्योंकि open vessel में वाष्प के अणु atmosphere में चले जायेंगे ऐसी स्थिति में वाष्पीकरण तो होगा लेकिन संघनन नहीं हो पायेगा। इसीलिए द्रव की सतह पर वाष्प द्वारा दाब नहीं लग पायेगा।